世界热讯:食材_茄子窍门
(资料图片)
茄子的窍门做法——烤茄子
食材
- 茄子 1根
- 大蒜 适量
- 小米椒 2根
- 烧烤蘸料 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
方法/步骤
- 1
将茄子清洗干净，锅中倒水，水开后放入蒸锅蒸熟
- 2
将大蒜、小米椒，用拉蒜器拉碎成泥
- 3
放入碗中，加烧烤蘸料、生抽、蚝油，搅拌均匀备用
- 4
蒸好的茄子一分为二，将焯好的蒜蓉酱均匀铺上，再蒸三分钟
- 5
出锅，撒上适量的葱花、淋上热油即可
![食材_茄子窍门]()
END
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世界热讯:食材_茄子窍门食材_茄子窍门,茄子的窍门做法——烤茄子
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